Chứng chỉ III về Khách sạn

Giới thiệu khóa học

SIT30622 – Chứng chỉ III về Khách sạn là một bằng cấp nền tảng, trang bị cho sinh viên các kỹ năng thiết yếu về nghiệp vụ khách sạn trong cả khu vực tiền sảnh và hậu trường.

Được cung cấp bởi Australian Skills Asian Colleges, khóa học này được thiết kế cho những cá nhân muốn làm việc trong ngành khách sạn sôi động, phát triển nhanh tại Úc.

Khóa học cung cấp đào tạo thực hành chuyên sâu, giúp người học Việt Nam sẵn sàng bước vào lực lượng lao động tại Úc, đặc biệt trong các lĩnh vực như:

• Dịch vụ thực phẩm và đồ uống
• Quan hệ khách hàng
• Hoạt động khách sạn

Đây là các kỹ năng quan trọng cho cả con đường di cư tay nghề và việc làm tại Úc.

Nội dung khóa học

Khóa học tập trung vào cả dịch vụ chuyên nghiệp và vận hành hiệu quả trong môi trường khách sạn, bao gồm:

• Kỹ thuật phục vụ thực phẩm và đồ uống (nhà hàng, quán bar, cà phê)
• Vận hành hệ thống POS và chăm sóc khách hàng
• Xử lý đặt bàn, phục vụ tại chỗ, pha chế đồ uống
• Giao tiếp, làm việc nhóm, kỹ năng lễ tân và nghi thức phục vụ chuyên nghiệp
• Tuân thủ RSA – Dịch vụ rượu có trách nhiệm và quy trình an toàn thực phẩm
• Làm quen với vai trò giám sát cơ bản tại các địa điểm khách sạn